| SKU | 1178236242 |
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| Rating | ★ 4.3 |
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| Currency | EUR |
| Price | EUR199.50 |
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Barolo DOCG Bussia Vigna Mondoca Riserva 2011 Jéroboam 3L ANNATA_2007 Il sistema di allevamento utilizzato ANNATA_1999 Il sistema di allevamento utilizzato è a controspalliera con potatura a guyot Viene posto quindi in grandi botti di legno di rovere per almeno 5 anni e riposa ancora un altro anno in bottiglia Odore: complesso di frutta scura e spezie Le fermentazioni avvengono ad una temperatura media di 30 gradi con rimontaggi frequenti a seguire l’affinamento in botti di rovere austriaco per 40 mesi e dopo l'imbottigliamento i vini vengono mantenuti nelle celle della cantina per almeno altri 2 anni
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